Destilleribesøg Stauning og smagning af Bowmore












Oplysninger
Møde nr.: |
15
|
Tidspunkt: |
Lørdag 09 Oct 2010 11:30
|
Sted: |
|
Tekst
Afgang fra Kolding klokken 11:30. Besøg hos Stauning Whisky klokken 14:00. Herefter smagning hos Peter.
Smagte whiskyer
Nr | Navn | Alder | Vol. pct. | Destilleri | PDF |
1 | Glenkeir Treasures Islay | ukendt | 40,0 | | Label |
2 | Signatory Vintage Bowmore 2000 | 6 | 58,9 | Bowmore | Label |
3 | Eilan Gillan Bowmore 1999 | cirka 7 | 46,0 | Bowmore | Label |
4 | Bowmore Feis Ile 2008 | 8 | 57,4 | Bowmore | Label |
5 | Bowmore Feis Ile 2009 | 9 | 57,1 | Bowmore | Label |
6 | Bowmore 16 Limited 1991 edition | 16 | | Bowmore | Label |
7 | Bowmore 21 år - port matured 1988 | 21 | 51,5 | Bowmore | Label |
| Cask sample: Traditional | cirka 1 | 64,0 | Stauning Whisky | |
| Cask sample: Peated Reserve | cirka 1 | 64,0 | Stauning Whisky | |
| Cask Sample: Rye | cirka 1 | 64,0 | Stauning Whisky | |
| Bowmore 17 | 17 | 43,0 | Bowmore | |
| Bowmore 15 Mariner | 15 | 43,0 | Bowmore | |
| Bowmore 8 | 8 | | Bowmore | |
Billeder

Byg

Carsten, Lars og Finn

Byg foer maltning

Byg efter maltning

Maltning

Maltvender

Finn og Lars

Toerreovnen

Lars og Hennning foran toerreovnen

Toerv

Mæskningskar

Gæring

Wash still

Spirit still

Lageret af spiritus på vej til at blive whisky
.jpg)
P for peated (en af destilleriets tre stilarter)

Lars, Finn og Carsten på lageret
.jpg)
De foerste destillater (fra slagteriet)
.jpg)
De 3 stilarter (smagsproever af cirka 1 år gammel spiritus)