Kilchoman Single Cask Release, cask no. 106/07

Oplysninger

Der er her tale om en unik single cask aftapning, som Kilchoman har lavet for Royal Mile Whiskies.

Destillationsdato: 22/05/07

Tappet den: 04/06/10

Cask type: BOURBON

Tasting notes fra bagetiketten:

Colour: Pale Straw

Nose: Strong peaty aromas and a complex blend of pear drops, citrus and hints of mango.

Palate: An initial sweetness is followed by peat smoke and the mixed fruits

Finish: The finish is long, clean and refreshing leaving hints of peat smoke and cloves.

Dato	Anledning
21 Jan 2011	Møde 17: Generalforsamling (Kilchoman og Tyskland)

Finn: 85,0: Farve: ravgylden. Smag: tørv vanilje. Balance: lidt vand er godt. (21 Jan 2011) Møde 17
Peter: 84,0: Smag: skarp, men blid efter 2 dråver vand. (21 Jan 2011) Møde 17
Carsten: 84,0: Må gerne få noget vand. (21 Jan 2011) Møde 17

Finn: 85,0 Farve: ravgylden. Smag: tørv vanilje. Balance: lidt vand er godt. (21 Jan 2011) Møde 17
Peter: 84,0 Smag: skarp, men blid efter 2 dråver vand. (21 Jan 2011) Møde 17
Carsten: 84,0 Må gerne få noget vand. (21 Jan 2011) Møde 17